J`ai fait aujourd'hui mon fudge d`halloween et il a été très apprécié. Je pensais qu`il serait sucré car il contient 4 t de sucre en poudre.Il est important de le laisser réfrigéré au moins toute l`après-midi.

Bon je vous donne la recette ...je sais Océanne que tu avais hâte de voir les résultats alors j`ai trouvé ça délicieux!

1 PAQUET de fromage philadelphia 250 g

4 t sucre en poudre

6 morceaux de chocolat blanc que tu fais fondre au bain-marie ou au micro-onde .(au micro-onde faire attention pour ne pas trop le faire cuire )

1 1/2c à thé vanille (moi j`avais de l`extrait d`érable)

des gouttes de colorant jaune et de rouge mais tu y vas tranquillement cela a donné un bel orange pâle donc c`est à votre goût

1 t noix de pacanes hachées

Battre le fromage à vitesse moyenne au mélangeur jusqu`à ce soit crémeux .Ajoute graduellement le sucre en poudre puis on ajoute le chocolat et la vanille et les noix .Tu mets dans un moule soit à tarte en pyrex ou carré qui a été beurré et tu le mets au frigo quelques heures .

J`espère que ma recette vous plaira.!

Bye bye

SCARLETT

BOISSON ÉTINCELLE D`HALLOWEEN

2/3 t tang à l`orange

4t d`eau froide

2 t ginger ale

2 t sorbet aux bleuets

Mélanger le tang à l`eau et réfrigéré quelques heures puis ajouter au moment de servir le ginger ale et le sorbet par petites quantités .

POMMES AU CARAMEL

6 pommes

2t sucre

1/4 t d`eau

1/4 t beurre

Mettre les pommes au frigo et dans une casserole épaisse faire bouillir 1 t d`eau et le sucre jusqu`a ça soit doré.

Retirer du feu et attendre 2 à 3 min puis ajouter 1/4 t d`eau et remettre sur le feu en remuant à la cuillère de bois .Remettre sur le feu de nouveau et ajouter le beurre et sortir les pommes les piquer sur un bâtonnet de bois et les rouler dans le caramel .Si le caramel n`enveloppe pas les pommes et glisse c`est que c`est trop chaud .Huiler une assiette et mettre les pommes.

SCARLETT

JELL-O AUX ARAIGNÉES

Je fais aussi des jell-o auxquels j`ajoutes des araignées.

gâteau au jell-o à l`orange

1 mélange à gâteau blanc ou un mélange à gâteau avec le pouding

1t d`eau bouillante

1/2 t d`eau froide

1 paquet de jell-o à l`orange 85 g

1 t cool whip

colorant orange

BONBONS D`HALLOWEEN

Préchauffer le four à 350° f et faire cuire le gâteau selon les indications.Refroidir 15 min piquer à la fourchette à tous les 1/2 po et entre temps diluer le jello dans l`eau bouillante et ajouter l`eau froide .Verser le jello sur le gâteau et mettre au frigo 3 heures.Puis vous teintez le cool whip ou vous faites un givrage avec le colorant et le cool whip et vous réfrigérer encore une heure.Garnir de bonbons de votre choix.

SCARLETT

gâteau des araignées

1 mélange à gâteau saupoudré une fois cuit de sucre en poudre et avec du crémage ou chocolat fondu en mettre dans une poche à douille et faire des corps d`araignées et avec des ficelles de réglisses on met les pattes.Verser du coulis de fraises sur les bords du gâteau plus c`est inégale plus ça parait du sang!

SCARLETT

DES YEUX DÉMONIAQUES

Remplir des boîtes d`oeuf en plastique et y mettre soit des raisins ou bleuets et mettre de l`eau ou jus de votre choix et congeler.

La bouillie de sorcière

1 paquet de jell-o rouge ou vert

1 paquet de jujube en forme de vers

1 paquet de bonbons en forme de squelette ou tête de mort ou rat

1/3 noix de coco

un peu de crème fouettée

Faire prendre le jell-o la moitié et le défaire comme pour faire une bouillie, mélanger tout le reste et faire prendre une fois pris on le met dans une assiette et on met autour de la crème fouettée.

SCARLETT

LA POMME DE BLANCHE-NEIGE

à votre choix de la mettre à moitié recouvert de jell-o comme celle de blanche-neige ...

4 pommes médium épluchées le centre retiré

le mettre dans un plat de 8 ou 9 po

vous l`enrobez du jell-o de votre choix fraises ,raisins,pomme verte ou orange ou même melon d`eau et 1/2 c à thé de canelle recouvrir de plastique que vous percer à plusieurs endroits et vous mettez au micro-onde 4 min ou jusqu`à ce soient tendres.Vous arrosez du jus qui reste dans le fond après la cuisson et vous parsemer de garniture de votre choix noix ou céréale écrasée.

SCARLETT

CHEVEUX DE LA SORCIÈRE

2 paquets de jell-o de saveur différente

Vous mettez dans 2 casseroles auxquelles vous ajouter de l`eau ,porter à ébullition et ajouter des spaghetti jusqu`à ce soient bien cuits et égoutter ajouter du beurre 2 c à table pour chaque casserole ou moins à votre choix et puis ajouter 1/4 t fromage parmesan ou celui que vous préféré si vous voulez vous pouvez ajouter des légumes cuits .

Note :je n`ai pas essayé cette recette la mais je vais tenter ma chance bientôt .

SCARLETT

salade de la sorcière

2 t carottes râpées

1 ou 2 oignons verts tranchés

1/4 t sucre

3 c à table vinaigre

1 c à table huile

poivre sel

persil

mettre les légumes ensembles et mélanger la vinaigrette ensemble puis les réunir .

SCARLETT

GUÉDILLES GROUILLANTES

2 1/2 tasses d'eau bouillante

2 boite de jello (grosses double 8 portions) saveur au choix

2 enveloppes de kool-aid non sucré même saveur que jello

Mélanger l'eau bouillante avec le jello et le kool-aid

dans un grand bol, dissoudre au moins 3 minutes.

verser dans un plat 9X13.

Réfrigérer au moins 3 heures ou jusqu'à ce que la gélatine

ne colle plus aux doigts.

Tremper le fond du plat 15 secondes à l'eau tiède.Couper jusqu'au

fond avec un couteau ou des formes à biscuits(petites).

Soulever du plat.

ATTENTION DE NE PAS AVALER LES GUÉDILLES GROUILLANTES TOUT D'UN COUP!

Turlupine

PETIT DESSERT SUPER FACILE À FAIRE.

préparer un pouding au chocolat et le verser dans un moule carré ou des moules individuels.

saupoudrer le dessus de chapelure Oréo pour imiter la terre.

planter des langues de chat de travers pour imiter les tombes.

faire des fantômes à côté avec de la crème fouettée que l'on fait monter en tourbillonnent et placer deux chocolat chip dessus pour former les yeux.viviane02

ARAIGNÉES EN CHOCOLAT POUR L`HALLOWEEN

6 carrés de chocolat mi-sucré hachés

1 tasse (250ml) de grains de caramel écossais

2 tasses (500ml) de nouilles frites à la chinoise

1 tasse (250ml) d`arachides salées

1 tasse (250ml) de minis guimauves

1= Faire fondre le chocolat et les grains de caramel écossais dans un bol placé sur un récipient d`eau très chaude ou au micro-onde à vitesse moyenne de 3 à 4 minutes.

2= Ajouter les nouilles, les arachides et les guimauves et remuer pour bien les enrober du mélange de chocolat.

3= Déposer par cuillérées à thé sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré. Faire prendre au réfrigérateur. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Pour faire les yeux, décorer chaque araignée de deux petits bonbons ronds avant la réfrigération.

J'ai modifié une recette de pâte pour biscuits abaissés et la couleur qui en résulte est... franchement Halloween!

***La couleur me rappelle de la vieille terre***

Essayez cette recette en vous servant d'un emporte-pièce aux formes de l'Halloween!

BISCUITS HALLOWEEN DE COULEUR ÉTRANGE

Ingrédients:

1 1/2 tasse de farine tout usage (375 ml)

1 1/2 c. à thé de poudre à pâte (7 ml)

1/4 de c. à thé de sel (1 ml)

1/2 tasse de beurre ou margarine (125 ml)

1/2 tasse de sucre (125 ml)

1 jaune d'oeuf (calibre gros), légèrement battu

2 1/2 c. à table de lait (35 ml)

1/2 c. à table de colorant alimentaire NOIR

1/2 c. à thé de vanille (2 ml)

Méthode :

Chauffer le four à 375°F (190°C). Mélanger les ingrédients secs et mettre de côté.

Défaire le beurre en crème; ajouter le sucre graduellement et bien battre après chaque addition. Incorporer le jaune d'oeuf. Battre encore.

Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait, le colorant alimentaire puis la vanille. Normalement, votre pâte est trop molle pour être abaissée au rouleau. La couvrir de papier ciré et la réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme; si elle est trop ferme la laisser ramollir un peu à la température de la pièce.

Abaisser une petite quantité à la fois! Abaisser la pâte froide sur une surface enfarinée afin qu'elle soit d'environ 1/4 de pouce (5 mm) d'épaisseur.

Employer un emporte-pièce en forme de chauve-souris, de chat noir, de sorcière ou autre pour découper votre pâte. Employer une spatule de métal pour aller déposer les biscuits sur une plaque graissée. Cuire environ de 8 à 10 minutes (surveillez la cuisson! elle peut être différente selon les fours) et laisser refroidir les biscuits sur une grille. Pour un résultat assuré, fait cuire ensemble les mêmes motifs!

Attention! Certains dessins d'Halloween seront plus fragiles... comme par exemple le chat noir. J'ai cassé toutes les queues!!!

Lorsque les biscuits sont refroidis, amusez-vous à les décorer. J'ai utilisé des boules argent pour les yeux, du glaçage rouge pour fixer les yeux... (ça donne des orbites rouges!)... Lâchez votre fou et votre esprit créatif!!

J'ai même fait des têtes de squelettes. J'ai simplement fait un petit glaçage nono (lait et sucre à glacer) et j'ai étendu celui-ci sur la surface du biscuit, en laissant des trous noirs (la couleur du biscuit!) pour la cavité des yeux, du nez et de la bouche. Ça donne un effet super!

Bonne Halloween!

Quidam

PARTY D'HALLOWEEN DE LA FILLE DE QUIDAM

- Plateau de sandwiches : au poulet, jambon, au fromage. Je vais découper quelques sandwiches en forme de fantôme, parsemer le plateau de quelques mouches en plastique... et la touche finale, des yeux croquants! (va voir le lien ci-dessous pour la recette) ...

- Balais de sorcière et trempette (voir le lien - excellente recette!) ...

- Des fromages, assiette décorée d'araignées en plastique...

- Des pointes de pizza, des brochettes de Satay, de petites bouchées à l'indienne (j'ai aucun mérite, produits congelés!) ...

- Des carrés aux Rice Krispies et barres Mars (recette qui provient du forum)

- Des biscuits d'Halloween (ma recette, voir le lien)

- Des petits gâteaux d'Halloween (recette simple de gâteau à la vanille, glaçage orange pétant et une araignée noire en bonbon pour décorer) ...

- La panoplie obligatoire de : croustilles, popcorn sucré, alouette...

- Des graines de citrouilles rôties ...

- Du jus de kiwi (c'est d'un vert dégueux!) ...

- Du jus de canneberge et pomme (rouge sang!) ...

- Un punch : 7Up, jus de fruits, quelques cerises au marasquin... et une main gelée dans le bol à punch! (remplis d'eau un gant de plastique, faire congeler) ...

- De l'eau (et des cubes de glace avec une boule de melon de miel dedans - imite un oeil décoloré - beurk!) ...

- Assiettes, verres et ustensiles jetables, aux couleurs de l'Halloween ... sans oublier les serviettes de table!

- Une grande nappe noire (tissu noir trouvé dans un magasin de tissus pour une poignée de sous) ...

- J'ai arrangé 2 citrouilles moyennes... et j'ai fait couler de la cire rouge à partir du dessus, comme si les citrouilles saignaient. Effet garanti!

- Musique d'ambiance TRÈS IMPORTANT (si tu peux télécharger sur Kazaa 'Masked Ball' de Jocelyn Pook ; 'Ave Satani' de Jerry Goldsmith - ce sont les meilleures!) ...

- De belles décorations ... (j'ai fait un bouquet de fleurs mortes)

- Nous allons faire un petit tirage. J'ai acheté deux babioles d'Halloween ...

- Musique disco aux goût des jeunes (ma fille s'en charge!) ...

- Prévoir un ou deux jeux (au cas où!) ...

- Des petits sacs à surprise à remettre aux invités lorsqu'ils repartiront ...

- Du Prozac pour la mère Ha! Ha! Ha! ...

Quidam

YEUX CROQUANTS

Ingrédients:

Quelques radis

Le même nombre d'olives farcies

De la mayonnaise légère

Méthode:

Laver et assécher les radis; creuser une petite cavité. Avec un couteau économe (ou un autre couteau qu'importe!), gratter la pelure du radis afin d'imiter les petites veines rouges de l'oeil. Remplir la cavité de mayonnaise et y insérer une olive. L'olive deviendra l'iris de l'oeil et le piment rouge de l'olive deviendra la pupille. L'effet est assez surprenant! Mais attendez d'en croquer un... (j'en frissonne encore) ...

Nous planifions décorer notre plateau de sandwiches avec des yeux croquants.

Quidam

BALAIS DE SORCIÈRE ET TREMPETTE

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Portions : 4

Légumes: tomates miniatures, bâtonnets de concombre et de céleri, morceaux de poivrons colorés (rouges, verts, oranges, bouquets de chou-fleur et de brocoli, champignons).

Trempette:

2/3 de tasse (150 ml) yogourt nature

2/3 de tasse (150 ml) de mayonnaise légère

2 c. à soupe (30 ml) de carottes râpées

2 c. à soupe (30 ml) d'oignon vert (échalotte) émincé

2 c. à soupe (30 ml) de persil émincé

2 c. à thé (10 ml) de ketchup

1 gousse d'ail émincée

1/2 c. à thé (2 ml) de poudre de cari

1 c. à thé (5 ml) de graines de pavot

Sel et poivre au goût

1. Légumes: Faites des balais de sorcière avec, en guise de manche, des brochettes de bois au bout desquelles vous attacherez du papier brun (sac d'épicerie) découpé finement pour former les brosses.

2. Attachez le papier brun avec de la corde (de poche) qu'on appelle twine en anglais, si vous n'en avez pas du rafia ferait peut-être.

3. Embrochez les légumes (une petite tomate, une rondelle de carotte, un morceau de brocoli ensuite du chou-fleur, un morceau de concombre (une tranche coupée en 4), un morceau de piment rouge, encore un morceau de carotte et un morceau de chou-fleur.

4. Commencer par la tomate que l'on descend jusqu'au papier brun pour que ça ressemble au balai de la sorcière.

5. Trempette: Mélanger ensemble tous les ingrédients; rectifier l'assaisonnement.

6. Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Avant d'aller courir l'Halloween, en guise de salade, servez la trempette dans des petites citrouilles miniatures ou des poivrons (oranges ou noirs si vous en trouvez) évidés, que vous entourerez de balais de sorcière en légumes.

Recette envoyée par : Diane J.

BOUILLON DE SORCIÈRE

1- Ingrédients : ( main )

2 boîte de ( 85g chacun )de poudre pour gelée jell-o mûre

1 tasse 1/2 d'eau bouillante

2-Ingrédients :( Yeux )

1 boîte de ( 85g chacun ) jell-o à

l'orange juteuse

3/4 de tasse d'eau bouillante

1/4 de tasse de bleuets entiers

3- ingrédients ( autres )

1 sachet pour boisson kool-aid à l'orange préparée

Préparation

pour faire la Main

Faire dissoudre la poudre pour gelée dans l'eau bouillante, en remuant jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.

Verser dans un moule huilée de 8 x 8 pouces.

Réfrigérer jusqu'à ce que la gelée soit ferme environ 2 heures.

Tracer le contour d'une petite main sur un carton pas trop rigide et découper le patron.

Verser la gelée sur un papier ciré sur le comptoir.

placer le patron de la main sur la gelée prise à l'aide d'un couteau couper autour du patron retirer soigneusement la main.

Déposer la main dans le bol à punch et laisser les doigts pendre sur le côtés du bol.

Préparation des Yeux

Faire dissoudre la poudre pour gelée dans l'eau bouillante, en remuant jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.

Verser dans des bacs à glaçons ronds ou carrés.

Réfrigérer jusqu'à ce que la gelée soit partièlement prise.

Enfoncer délicatement un bleuet au centre de chaque oeil en gelée déposer au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée soit complètement prise.

Déposer les yeux autour du bol à l'intérieur du bol à punch ajouter la boisson à l'orange préparée

Donne 10 à 12 portions pour les petits fantôme assoifés et brave hihihi:-)))

Bye Brindilles

DESSERT VISQUEUX

Poudre pour Jello à la cerise et au citron

Crème fouettée

Bonbons genre M&M ou Smarties

Faire prendre le Jello tel qu'indiqué sur l'emballage. Lorsque la gelée est prise, écrase chaque couleur séparément

Dépose la gelée dans un grand bol transparent, en alternant les couleurs.

Recouvre de boules de crème fouettée et décore de bonbons M&M pour faire des yeux

DOIGTS DE SORCIÈRE

Provenance: Praline, St-Côme

Commentaires: À l'occasion de l'halloween les enfants seront ravi par ces doigts de sorcière ,qui sont vraiment délicieux.Et quel plaisir de les confectionner avec les enfants.

Portions: Environ 60 doigts

1 tasse de beurre ramolli

1 tasse de sucre glace

1 oeuf

1 c. à thé de vanille

1 c. à thé d'essence d'amande

2 3/4 tasses de farine

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé de sel

3/4 de tasse d'amandes blanchies entières

1 tube de gelée rouge pour décorer

Dans un bol, battre le beurre, le sucre glace, l'oeuf, l'essence d'amande et la vanille.

Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel en battant.

Couvrir et réfrigérer 30 minutes.

En travaillant 1/4 de la pâte à la fois [laisser le reste de pâte au frigo], façonner 1 c. à thé comble de pâte en forme de doigt.

Presser fermement une amande à une des extrémités du doigt pour faire l'ongle.

Aplatir le centre du doigt pour faire l'articulation.

À l'aide d'un couteau faire plusieurs stries sur l'articulation.

Façonner le reste de la pâte de la même manière.

Déposer sur une tôle graissée et cuire au four à 325°F. jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Soulever délicatement l'amande et presser un peu de gelée sous l'ongle.

Remettre l'amande à sa place en pressant pour permettre à la gelée de ressortir de sous l'ongle.

Retirer les biscuits de la tôle et laisser refroidir sur une grille.

Odena

GÂTEAU ARC-EN-CIEL

Par Brocoli

1 recette de pâte à gâteau blanche

colorants alimentaires jaunes, rose et bleu

GLAÇAGE :

1 1/2 t lait froid

1 pqt pouding instantané de 4 portions

1 enveloppe Dream Whip

--- colorant

--- Smarties

Diviser la pâte à gâteau en 3 et ajouter à chacune des parties suffisamment de colorant pour faire des couleurs éclatantes.

Mettre la pâte par cuillerées en alternance de couleurs dans un moule à gâteau graissé et fariné et faire cuire au four à 350ºF pendant 15-30 minutes.

GLAÇAGE : Verser le lait dans un bol, ajouter le pouding et le Dream Whip. Battre lentement pour bien mélanger ensuite augmenter la vitesse et battre jusqu'à formation de pics légers (de 4 à 6 minutes).

Mettre suffisamment de colorant dans le glaçage pour faire une belle couleur attirante.

Glacer le gâteau. Déposer des Smarties sur le dessus.

SAUCISSES EN PAPILLLOTE

16 saucisses cocktail

2 paquets de pâte feuilletée

(je fais ma propre pâte feuilletée c`est meilleure)

1 oeuf légèrement battu

ficelle

Chauffer le four à 350° f .Pique les saucisses avec une fourchettes et j`abaisse la pâte et coupe 8 carré je les badigeonne avec l`oeuf et je dépose la saucisse sur un coin et je roule je scelle et je pince le bout de la pâte et je l`attache avec une ficelle comme pour faire une papillote et cela des 2 côtés avec des ciseaux on peut tailler comme des franges la pâte et on dépose sur une plaque et badigeonne de nouveau d`oeuf et on cuit au four 15 min.

Par SCARLETT

Muffins psychadéliques

Bonjour!

J`adore faire des fêtes d`enfant et j`en profites pour faire pleins de petites choses ...je fais des montages d`assiette comme dessert avec des bonbons en gelées etc...je fais aussi des nachos (chips de maïs )avec des tomates et de l`échalote et du fromage râpé que j`envoie au four ils adorent ça!Je fais aussi des bonbons aux patates et je colore la pâte des bonbons avec du colorant alimentaire et je fais des mini muffins aux bleuets que je mélange au point qu`ils devienne zébré bleu ils les appellent les muffins psychédélique mais je fais aussi des recettes comme celle-ci...

CANAPÉS AUX CREVETTES

375 g crevettes

1 oeuf

2 oignons finement émincées

1 gousse d`ail facultatif

1 c à soupe de ciboulette hachées ou d`échalotes

sel poivre

8 tranches de pain blanc

Préchauffer le four à 350° f et beurrer de grandes plaques .Dans le mélangeur mettre les crevettes ,l`oeuf ,l`oignon,l`ail et la ciboulette saler et poivrer jusqu`à ce soit lisse.Couper des tranches de pain et étendre la préparation dessus et couper en triangle et envoyer au four 15 min environ .On peut congeler les canapés 3 à 4 semaines avant a cuisson et il n`est pas nécessaire de les décongeler avant de les cuire .

BOUCHÉE À LA SAUCISSE

250 G chair à saucisse

1 oignon émincé

2 oeufs légèrement battus

1 c à soupe sauce barbecue

1/3 t chapelure sel poivre

2 pâte feuilleté

Préchauffer le four à 350° f et tapisser 2 grandes plaques de papier d`aluminium puis beurrer.Dans un bol mélanger la chair à saucisse , l`oignon, un oeuf, la sauce et la chapelure et saler puis poivrer .Abaisser la pâte à 2 cm d`épaisseur et couper chaque pâte feuilletée en 2 et badigeonner d`oeuf battu et diviser la farce en 4 portions et répartir chaque portions sur un morceau de pâte et fermée en bas.Couper chaque rouleau en 10 tranches mais pas complètement pour que les tranches restent attachées ensemble.À l`aide d`une spatule soulever les rouleaux et les déposer sur la plaque et badigeonner d`oeuf et cuire au four 25 min .Couper les tranches chaudes et servir avec du ketchup ou sauce bbq.

ROULÉS AU JAMBON

2 pâte feuilletées

1 oeuf battu légèrement

100 g jambon coupé en petits morceaux

150 g d`ananas en boîte coupés en morceaux égouttés

70g fromage râpé

Préchauffer le four à 350° f beurrer 2 grandes plaques et abaisser la pâte à 2 cm d`épaisseur et badigeonner d`oeuf battu et étendre le jambon ,l`ananas et le fromage .Presser doucement et rouler chaque morceau de pâte fermement et couper en rondelle et cuire en les espaçant suffisamment cuire au four 15 min .On peut préparer 3 semaines à l`avance et conserver au congélateur.

Boulettes

1 lb boeuf haché

1 petit oignon émincé

1/4 t de chapelure

1 c à soupe de ketchup

1 gousse d`ail écrasé

3 feuilles de basilic

1 pincée de cayenne

1 oeuf légèrement battu

2 c à soupe d`huile

Déposer tous les ingrédients sauf l`huile dans un grand bol et faire environ 25 boulettes et cuire dans l``huile 10 min à feu vif et égoutter sur du papier absorbant .Servir avec du ketchup.

PIZZAS MINIATURES

2 t 1/2 farine

1 pincée de levure

1 pincée de sel

1/2 t beurre coupée en morceaux

1/2 t de lait

Préchauffer le four à 350 f et beurrer 2 grandes plaques .

Au mélangeur déposer la farine,la levure ,le sel,le beurre et mixer jusqu`à ce soit fin et granuleux et ajouter le lait et mixer jusqu`à faire une boule et pétrir la pâte jusqu`à ce soit lisse .Abaisser à 2 cm et découper de petits cercles de 5 cm et déposer les cercles sur la plaque.

Garniture :

2 c à soupe de concentré de tomate (pâte tomate)

40 petites tranches de pepperoni

1 oignons haché finement

10 tomates cerises

origan poivre

6 tranches de fromage coupées en rondelles

Étendre la pâte tomate sur la pâte et le peperroni ,puis l`oignon , les tranches de tomates,saupoudrer d`une pincée d`origan et poivrer et couvrir de fromage cuire au four 10 minutes .

SANWICHS ZÉBRÉS

8 portions

4 tranches de pain

2 c à soupe de nutella

Tartiner 3 tranches de pain de nutella et superposer les tranches le côté tartiné vers le haut et couvrir de la tranche de pain nature sur le dessus et couper en 4

BROCHETTES DE POULET SATAY

1 lb lanières de poulet

12 à 14 brochettes

1 c à soupe d`huile végétale

1 c à soupe de miel

1 c à soupe de sauce soja

sauce au beurre d`arachide

1/2 t beurre de peanut

1 c à soupe sauce soja

1 c a soupe de ciboulette et 1/2 t bouillon de poulet

1/2 c à café de sucre

1 c à café de sauce chili

Enfiler les lanières sur les brochettes et mélanger l`huile,le miel,la sauce soja et cuire sour le grill 8 min de chaque côté et préparer la sauce en faisant chauffer à feu doux les ingrédients de la sauce . servir chaud sur le poulet.

BISCUITS ÉTOILES FILANTES

1/4 livre de beurre

1/4 t sucre

1 oeuf légèrement battu

2 c à soupe de miel

1 zeste de citron râpé

3 t 1/4 farine

gingembre râpé

glaçage

1 t 3/4 sucre en poudre

3 c à soupe de jus de citron

billes argentées pour décorer

Préchauffer le four à 350° f et beurrer 2 grandes plaques et dans un bol battre le beurre en crème avec le sucre et le miel puis le zeste de citron au batteur électrique.Tamiser la farine et le gingembre puis incorporer au premier mélange et former une boule de pâte ferme et couvrir de plastique et envoyer 15 min au frigo.Abaisser la pâte entre 2 et découper des étoiles cuire au four 10 min et refroidir puis glacer avec le glaçage et décorer de billes argentées.

Bon j`enverrais d`autres recettes de desserts pour fêtes d`enfant je dois quitter !

bye bye !

Scarlett

GÂTEAU AUX JELLY BEAN

2 tasses de farine

3/4 tasse de jelly beans (pas les noirs)hachés

1 tasse de sucre

1 tasse de beurre ramolli

8 onces de fromage à la crème ramolli

1 c thé de vanille

3 oeufs

1 1/2 c thé de poudre à pâte

1/4 c thé de sel

sucre en poudre

préchauffer le four a 325ºF.Graisser et fariner un moule tubulaire.dans un petit bol mélanger les jelly beans à 2 c table de farine.Réserver.

Dans un grand bol, battre ensemble le sucre,le beurre,le fromage et la vanille.Ajouter les oeufs un à la fois en battant après chaque addition.Ajouter le reste de la farine,la poudre à pâte et le sel.Bien mélanger.

Mettre 1 tasse du mélange dans le fond du moule.Mélanger les jelly beans avec le reste dans le bol.Mettre dans le moule.

Cuire 50-60 minutes.Faire refroidir 10 minutes sur une grille.Inverser sur un plateau de présentation,refroidir complètement et saupoudrer de sucre en poudre.

GÂTEAUX DANS DES TASSES CADEAUX!

1 mélange à gâteau doré (18onces)

1 mélange de pouding instant vanille (3 onces)

2 2/3 tasse de sucre en poudre

1/4 tasse de limonade kool aid

Prendre des tasses qui contiennent 1 1/2 tasse d'eau.

Mettre le mélange a gâteau sec et le pouding sec dans un grand bol et mêler.Diviser cette poudre en 8 sacs baggies (1/2 tasses dans chaque environ.

Dans un bol moyen,mettre le sucre avec le kool aid, diviser en 8 sacs baggies.

Attacher cette carte à chaque tasse:

Vaporiser le dedans de la tasse de Pam.

Vider une sac de mélange à gâteau dans la tasse,ajouter un oeuf,1 c table d'huile et 1 c table d'eau.Mélanger 15 secondes.mettre au micro-ondes 2minutes a HIGH.

Pour le glaçage: dans un petit plat mélanger la poudre avec 1 1/2 c thé d'eau.Bien mêler.Verser sur le gâteau chaud.

PETIT GÂTEAUX SURPRISE

1 paquet de fromage à la crème de 8 onces

1/2 tasse de sucre

1 oeuf

1 tasse de pépites semi-sucrés

1 boite de mélange à gâteau au chocolat (18onces)

Faire le gâteau comme sur la boite.

Dans un autre bol crémer le fromage et le sucre,ajouter l'oeuf, ajouter les pépites. Remplir des moules à muffins de papiers sulfurisés.Remplir au 2/3 de mélange à gâteau,ajouter 1 c thé de mélange de fromage et mettre encore du mélange à gâteau.Cuire comme indiquer sur la boite pour les petits gâteaux.

BROWNIES DANS UN CÔNE

12 cône à fond plat

1 boite de mélange à brownies

6 onces de pépites semi-sucrées

6 c table de beurre

bonbons de décorations

Préchauffer le four a 350ºF.Mettre les cônes dans un moule à muffins.Faire le mélange de brownies et remplir les cônes au 3/4.Cuire 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus craque.Refroidir.Fondre le chocolat dans le beurre et saucer les cônes dedans.Parsemer de cristaux de bonbons.

CORNETS-GÂTEAUX

Ingrédients :

- de la pâte à gâteaux

- une tasse graduée

- 12 cornets en forme de gobelets

- un moule à muffin ou une plaque à biscuits

- un couteau de plastique ou un couteau ordinaire

- du glaçage à gâteau

1 - Avec l'aide d'une grande personne, verse une partie de la pâte à gâteau dans la tasse graduée puis, verse-la dans les cornets. Remplis chaque cornet jusqu'à 2,5 cm du bord. Remets de la pâte à gâteau dans la tasse et continue de remplir les cornets. Place-les dans le moule à muffins.

2 - Avec l'aide d'une grande personne, fais cuire les cornets dans un four à 350º pendant 30 minutes. Laisse-les refroidir sur une grille. À l'aide d'un couteau, glace le dessus des cornets.

3 - Décore tes cornets-gâteaux avec des petits bonbons, des paillettes de chocolat ou des noix hachées.

BOULES DE RIZ PUFFÉ QUAKER 1930

1/2 tasse de sirop de maïs blanc

1/2 tasse de mélasse

1 tasse de sucre

2 c table de vinaigre

2 c table de beurre

6 tasses de riz puffé Quaker

Faire bouillir le sirop,la mélasse,le sucre et le vinaigre jusqu'à boule dur 300-310 ºF.Enlever du feu,ajouter le beurre,attendre que les bulles disparaissent et mettre les céréales.Bien mélanger et former des boulettes.

Turlupine

CARRÉS AU RIZ PUFFÉ

1/2 tasse de sirop de maïs

3/4 tasse de sucre

1/4 tasse d'eau

1/2 tasse de beurre

2 1/4 tasse de riz puffé Quaker

Préchauffer le four a 250ºF.

Préparer une plaque profonde de 1 1/2 pouce avec un parchemin.

Chauffer le sucre,l'eau et le sirop de mais en brassant continuellement jusqu'au caramel.Dès que la couleur est brun foncé enlever du feu et mettre le beurre et les céréales.Verser dans la plaque et étendre doucement sans presser.Mettre au four 5 minutes.Enlever du four et abaisser avec une spatule a 3/16 de pouces d'épais.

Quand c'est encore tiède, couper en carrés de 3 pouces.

Turlupine

KELLOGG'S RICE KRISPIES(r) THE CHUNKY CHOCOLATE SPRING ROLL

Une recette de kellogg's

Rouleau au chocolat du printemps

1 tasse de pépites de chocolat semi-sucrés

1/2 tasse de pépites de chocolat blancs

2 tasse de guimauves miniatures

2 tasse de RICE KRISPIES(r)

Dans un chaudron sur feu doux,fondre les 2 chocolats en brassant continuellement

jusqu'à bien lisse.enlever du feu.

Ajouter les guimauves et les céréales et bien enrober.

mettre sur un papier ciré et former un rouleau de 18 pouces

en pressant bien avec le papier.Envelopper bien serré et réfrigérer

environ 1 heure.Si vous laisser plus longtemps au froid,sortir 10

minutes avant de couper.

Donne 18 tranches.

CARRÉS AUX ALPHA-BITS

3 c table de beurre ou margarine

1 paquet de 10 1/2 onces de guimauves miniatures

1/2 tasse de kool-aid sucré (en boite)saveur orange ou raisin

7 tasses d'alpha bits

Recouvrir un plat de 9X13 avec du papier d'aluminium et vaporiser

au Pam.

Dans un grand bol à micro-ondes,faire fondre le beurre 45 secondes(HIGH)

ou jusqu'à fondu pour les fours haute puissance.Ajouter les guimauves

et la poudre de kool-aid,mélanger pour enrober.

remettre au micro-ondes a HIGH 1 1/2 minute(brasser après 45 secondes) ou jusqu'à ce que les guimauves

soient fondues.Ajouter les céréales et enrober.

Presser fermement dans le moule et laisser refroidir.Couper en carrés.

Garder dans un plat hermétique,ne pas réfrigérer.

Turlupine

TREMPETTE RAPIDE POUR FRUITS

2 c table de kool-aid (en boite) de n'importe quelle saveur

(poudre bleu fait vert)

8 onces de yogourt léger vanille

Mélanger et réfrigérer 1 heure.Servir avec morceaux de fruits.

Turlupine

POPCORN ÉLÉPHANT DE MON ENFANCE(ROSE)

2 tasses de sucre

1 tasse de sirop de maïs blanc

2/3 tasse de margarine

2 enveloppe 9 oz de poudre de kool-aid aux fraises non-sucré

1 c thé de soda à pâte

environ 20 tasses de popcorn non assaisonné

Bouillir le sucre,le sirop et la margarine ensemble 3 minutes.

Ajouter le soda et le kool-aid.verser sur le popcorn.Mettre au four

a 225ºF pendant 45 minutes en brassant au 10 minutes.Retirer du four et

défaire tout de suite les popcorn pris ensemble.

Turlupine

VRAIES POMMES CARAMEL

4 pommes moyennes lavées et séchées

2 tasses de sucre

1 c table de sirop de maïs

1/2 tasse d'eau

1/2 livre de beurre non -salé,en morceaux et température de la pièce

1 tasse de crème 35%

pincée de sel

Mettre un bâton par pommes et les placer sur un papier parchemin

ou ciré.Réserver.

Dans un chaudron mélanger le sucre,le sirop et l'eau,brasser à la cuillère

en bois.Cuire a feu moyen mais cette fois sans brasser jusqu'à

ce que le sirop devienne ambré foncé.

Enlever du feu et avec une cuillère de bois propre incorporer

en brassant le beurre.Ensuite la crème.Ajouter le sel.

Saucer les pommes une a la fois dans le caramel,en tournant pour bien

la recouvrir.Mettre a durcir sur le papier.

PIZZA AU CHOCOLAT

1/4 t. de beurre

2 t. de sucre

1 t. de lait

1 oeuf

3/4 t. de cacao

1 t. de farine tout usage

1/2 c. à thé de poudre à pâte

Glaçage

1/2 t. de chipits de chocolat mi-sucré

1/4 t. de beurre

Décorations

fraises tranchées

framboises

1/4 t de chipits de chocolat blanc

Préchauffer le four à 350 F

Recouvrir une tôle à pizza de papier d'aluminium en repliant sur les bords pour obtenir un bord de 1 pouce de haut.

Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter le cacao et lait et l'oeuf. Bien mélanger. Ajouter la farine et la poudre à pâte. Verser dans la tôle à pizza et bien étendre.

Cuire 25 à 30 minutes. Laisser refroidir.

Quand le gâteau est refroidi, faire fondre les chipits et le beurre ensemble et battre jusqu'à consistance lisse. Bien étendre sur le gâteau. Décorer avec les fraises et les framboises.

Faire fondre les chipits de chocolat blanc. Avec une cuillère, laisser tomber en filet par-dessus les fruits. Refroidir au frigo pour 15 minutes avant de servir.

**pour aider à imaginer le produit fini, pensez que les fraises sont comme le pepperoni et que le chocolat blanc est le fromage râpé.

J'espère que c'est clair, c'est une recette que j'ai traduit de l'anglais.

Vous pouvez servir en tranche avec de la crème fouettée

Par Lola.

PIZZA AUX FRUITS

Croûte

1 tasse de biscuits Graham émiettés

8c. à thé de margarine (genre Becel)

Bien mélanger et froncer une assiette à tarte de 9 ". Cuire 5 minutes au four à 350 degrés

Garniture

1 sachet de gélatine sans saveur

2 tasse de pêches sans sucre ou autres fruits au goût

1/3 de tasse de yogourt nature

environ 8 c à thé de égal ou autre substitut de sucre.

Préparation

Fondre la gélatine selon les instructions sur l'enveloppe. Mélanger le yogourt et le sucre, ajouter la gélatine, bien mélanger et ajouter les 2 tasses de fruits. Verser dans la croûte de tarte et mettre au réfrigérateur

Rendement

Diviser en 6 portions

1 pain

1 fruit

1 gras

Quand je pense que je l'ai fait pour le souper et qu'il m'en reste à peine un petit morceau pour ce soir. Si vous voulez un bon conseil, les maris sont parfois allergique a ce qui s'appelle diète. Alors ne le dites pas, et ils feront comme le mien qui a mangé la moitié de la tarte à lui tout seul (lolll)

Tranches de pain, tranches de baloney, moutarde.

Avec des ciseaux coupez les tranches de pain en forme de bouche, avec un couteau faire une ouverture entre les lèvres pour insérer une tranche de baloney coupée en forme de langue, étendre un peu de moutarde sur le pain et faire griller à broil pour faire dorer.

faire cuire des oeufs à la coque, les couper en deux, enlever le jaune et mettre une petite boule de fromage à la crème à la place du jaune, insérer une petite olive farcie avec du piment rouge au milieu, avec un cure-dent faire des lignes rouges comme des vaisseaux sanguins avec du colorant alimentaire rouge tout le tour de l'oeil au fromage.

Par Cheddar

BISCUIT GÉANTS EN FORME DE COEUR:

Battre 1 tasse de beurre ramolli, et 1 tasse de cassonade tassée, 1/2 tasse de sucre, 2 c.a.thé de vanille et 2 oeufs.Bien mélanger.

Incorporer 2 1/4 tasse de farine et 1 c.a.thé de bicarbonate de soude en mélangeant bien.

Ajouter 1 tasse de gruau a cuisson rapide et 8 carrée de chocolat mi-sucré Bakers , HACHÉ.

Déposer la pâte en tas de 1/3 tasse sur une plaque non -graissée. Aplatir a 1/2 pouce d'épais et former des cœurs avec les mains fariné.

Cuire au four a 375 f. 14 min. ou jusqu'a ce que les biscuits soit légèrement dorée. Faire refroidir sur une grille.

Donne 14 biscuits.

**Faire fondre 1 carré de chocolat dans un sac a sandwich scellé , au micro-onde. Coupez un coin et presser le sac pour écrire un doux message.

( I love you, je t'aime, gros bisous, mon coeur,...)

Smarties xx

PETIT PANIER DE GÉLATINE :

Faire un mélange de jello a votre goût et faire prendre dans des petit ramequin pour faire les nids. Laisser prendre au frigo et démouler. Décorer le dessus des nid avec de la noix de coco rapé a laquelle vous pouvez ajouter une goutte de colorant alimentaire. Et pour faire les œufs, mettre des jelly beans. Pour faire l'anse, utiliser un petit bout de réglisse en lacets et insérer a chaque bout du nid de jello !

Voilà votre beau petit panier de pâque!

Smarties xx

BISCUITS SUCETTES :

Préparer sa pâte a biscuit préféré. Façonner en boule et aplatir un peu. Dans le bas du biscuit insérer un bâton de bois a café (on peut les prendre coloré) comme pour faire une sucette. Faire cuire au four . Au sortir du four décorer les biscuits sucettes de bonbon , de chipits de chocolat, de noix de coco , de sucre coloré de jujubes.

Super beau a voir!

Smarties xx

BISCUITS DE PAQUES:

Ingrédients :

1/2 tasse de beurre ramolli (125 ml)

1/2 tasse de sucre (125 ml)

le zeste finement râpé de 1 citron

2 oeufs battus

3 tasses de farine tout usage (750 ml)

2 c. à thé de poudre à pâte (10 ml)

La décoration :

5 tasses de sucre en poudre (1,25 l)

1 c. à thé de gélatine (5 ml)

le jus pressé de 1 citron

colorants alimentaires vert, rose et jaune

vermicelles de couleur

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger.

Ajouter le zeste de citron, puis incorporer graduellement les oeufs en battant.

Tamiser la farine et la levure chimique ensemble et incorporer au mélange.

Mélanger à la main pour former une pâte molle.

Déposer sur une surface farinée et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Envelopper d'une pellicule de plastique et réfrigérer 30 minutes.

Sur une surface farinée, abaisser la pâte à 1/4 po (6 mm) d'épaisseur.

En se servant d'une petite cuillère de bois comme guide, découper la pâte en formes d'oeufs.

Pétrir les retailles et faire encore des formes d'oeufs.

Placer les formes d'oeufs sur une plaque à biscuit graissée et réfrigérer 15 minutes.

Cuire les biscuits au four à 375°F (190°C) de 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laisser refroidir sur une grille.

La décoration

Tamiser 41/2 tasses de sucre en poudre dans un bol.

Mesurer 2 c. à table (30 ml) d'eau dans une tasse et saupoudrer la gélatine à la surface.

Laisser ramollir au bain-marie, puis l'incorporer au sucre en poudre avec le jus de citron et 2 c. à table d'eau (30 ml) pour obtenir une consistance lisse.

Étendre un peu de ce glaçage sur les biscuits.

Incorporer 3 à 6 c. à table (45 à 90 ml) du reste de sucre en poudre au glaçage pour obtenir une consistance plus crémeuse.

Répartir le mélange dans 3 bols et colorer en rose, vert et jaune.

Décorer les biscuits avec une douille et saupoudrer de vermicelles de couleur.

Smarties xx

PÂTE DE SEL

2 tasses farine tout usage

3/4 tasse de sel

3/4 tasse d'eau très froide du robinet

Mélanger le sel et l'eau très froide ensemble et ajouter la farine en une seule fois. Pétrissez de 7 à 10 minutes.

(Conservez la pâte dans un récipient hermétique afin qu'elle ne sèche pas)

Oui elle peut se cuire au four.

Séchage à l'air:

Une fois la sculpture terminée, laissez-la sécher pendant 48 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit dure comme de la pierre et de couleur blanche.

Cuisson:

Réglez le four à 325F. tout au plus, surtout s'il s'agit de morceaux qui ont moins de 1/4 de po. d'épaisseur.

Cuire sur une plaque à biscuits.

Allouer une demi-heure de cuisson par 1/4 de po. de pâte.

Si des fissures se forment dans la pâte au cours de la cuisson, remplissez-les avec de la nouvelle pâte et laissez sécher à l'air ou au four.

Finition:

Pour obtenir une apparence naturelle, badigeonnez votre sculpture d'oeuf battu, à l'aide d'un pinceau et faites-les cuire jusqu'à couleur dorée,soit de 5 à 10 min. Laissez refroidir et vernissez des deux côtés.

Pour protéger la pâte contre l'humidité, peinturez vos sculptures des deux côtés. Vous pouvez utiliser du vernis ou du bouche-pores (sealer) acrylique.

Pétale

PÂTE A MODELER

2 tasses de bicarbonate de soude (1 boîte)

1 tasse de fécule de maïs

1 1/4 tasse d`eau

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, cuire a feu modéré en remuant constamment jusqu`à ce que le mélange soit de la consistance de patates en purées.

Déposer sur une assiette, couvrir d`un linge humide.

Quand la pâte est assez froide pour être manipulée, pétrir comme une pâte à pain.

Ajouter quelques gouttes de colorants alimentaires pour les objets de couleurs.

Pour conserver toute l`humidité, garder au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou un sac en plastique ziploc.

Laisser réchauffer à la température pièce avant d`utiliser.

Abaisser la pâte sur du papier ciré.

Tailler à l`emporte pièce, percer avec une paille pour suspendre si désiré.

Laisser sécher jusqu`au lendemain.

Pour sécher les pâte plus rapidement; mettre au four préchauffer à 350F., 15 minutes.

Continuer à chauffer 5 minutes à la fois jusqu`à ce que la pâte ait suffisamment durcie.

Refroidir complètement.

Peindre les objets durcis avec de la peinture à l`eau, de la gouache ou des crayons feutres.

Laisser sécher et couvrir d`une couche de plastique liquide, de vernis ou de poli a ongles transparent.

Utiliser de la colle de bricolage pour réparer les morceaux craquelés ou brisés.

Ne laisser jamais les enfants manger de cette pâte à modeler.

Lucille

RECETTE MAGIQUE DE PÂTE À MODELER

400 g de farine

200 g de sel fin

20 g de poudre d'alun de potassium (à chercher en pharmacie)

400 ml d'eau

Une ampoule de colorant alimentaire (à chercher dans le rayon des ingrédients pour la préparation de pâtisserie)

Étapes de fabrication :

Verser l'eau et l'ampoule de colorant alimentaire dans une casserole.

Faire bouillir.

Mélanger avec un mixeur le sel, la farine et l'alun de potassium.

Ajouter l'eau colorée chaude dans le mixeur.

Mixer la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Remarque :

La pâte à modeler fraîche est légèrement collante.

Cette pâte à modeler n'est pas toxique et se conserve très longtemps dans un récipient étanche à l'air.

RECETTE DE PÂTE À MODELER

1-Chauffer 2 cuillérées à thé d'huile.

2-Mêler ensemble :

1 tasse de farine

1/2 tasse de sel

2 cuillérées à thé de crème de tartre

1 tasse d'eau

colorant alimentaire de la couleur de ton choix

3-Mode d'emploi:

Mettre dans un chaudron tous les ingrédients et chauffer jusqu'à épaississement ( environ 3 minutes )

Refroidir sur du papier ciré ou sur une planche

Conserver au réfrigérateur dans un sac en plastique

- 3 - PATE A MODELER MAISON

Pâte à modeler au chocolat (03-03-01, par Nancy Ross)

Mélanger:

1 1/4 tasse de farine

1/2 tasse de cacao

1/2 tasse de sel

1/2 c. table de crème de tartre

Ensuite ajouter :

1 1/2 c. table d'huile végétale

1 tasse d'eau bouillie.

Brasser rapidement et bien mélanger. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'une boule se forme. Quand elle a refroidi, pétrir avec vos mains. Garder dans un contenant hermétique.

RECETTE DE PÂTE À MODELER PARFUMÉE :

Pour chaque couleur, il faut :

1 1/4 tasse de farine

1 sachet de 6 grammes de préparation pour boisson Kool-Aid

1/4 c. à table de poudre d'alun (en vente dans la plupart des pharmacies)

1 tasse d'eau

1 1/2 c. à thé d'huile végétale

du papier ciré

Mêler ensemble les 4 premiers ingrédients.

Faites bouillir l'eau et la verser sur le mélange sec. Ajouter de l'huile.

Mélanger à la fourchette durant 3-4 minutes. Dès que c'est tiède, pétrir avec les mains.

Pétrir la pâte sur le papier ciré jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante.

Ajouter un peu de farine si nécessaire.

Garder la pâte dans des contenants hermétiques

Best

Je fais celle-ci depuis longtemps, elle sent si bon qu'on la mangerait. Elle se manipule très bien, elle est très souple et se conserve super bien dans un plat hermétique au frigo

PÂTE À MODELER AU KOOL AID

Mélanger ensemble

21/4 tasse de farine tout-usage

1/2 tasse de sel

2 paquets de Kool aid de 6 gr non sucré

2 c. à table de crème de tartre

Ajouter

2 tasses d'eau bouillante

3 c. à table d'huile végétale

Bien mélanger le tout avec une fourchette pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit assez froide pour brasser avec les mains.

Pétrir la pâte sur du papier ciré.

Ajouter des petites quantités de farine si elle est trop collante.

Mettre dans un récipient hermétique.

On la conserve plus longtemps quand on la garde au frigo

Bonne journée

Didi

LES ENFANTS FONT LEUR PROPRE CRÈME GLACÉE!!!

Fabriquer sa crème glacée: une expérience alléchante. Pour les enfants, quelle découverte...

1- 1/2 tasse de lait (ou crème 10%)

2- 3 c. à table de sucre blanc

3- Quelques gouttes de vanille ou autre essence

4- Du colorant alimentaire (facultatif)

5- Un petit sac de plastique (style ziplock)

6- Un grand sac de plastique (style ziplock)

7- 8 c. à table de sel

8- Environ 4 tasses de cubes de glace

1- Verser le lait dans le petit sac de plastique.

2- Ajouter le sucre, la vanille, et quelques gouttes de colorant.

3- Bien refermer le sac.

4- Mettre la glace et le sel dans le grand sac de plastique.

5- Placer le petit sac contenant le mélange de lait dans le grand sac de plastique.

6- Bien fermer le grand sac.

7- Brasser le tout pendant 5 minutes. Au besoin, mettre des mitaines ou des gants car

c'est très froid.

8- Sortir le petit sac et le rincer sous l'eau froide pour éviter que le sel ne tombe à

l'intérieur en l'ouvrant.

Voilà, le mélange de lait est devenu de la crème glacée.

SLUSH AUX FRAISES (SANS ALCOOL)

2 paquets de fraises congelées, décongelées

1 canne de limonade rose congelée

5 cannes d'eau

1 tasse de sucre

Faire bouillir l'eau, ajouter le sucre, brasser pour dissoudre,

ajouter les autres ingrédients et faire geler durant 24 heures.

Laisser à la température de la pièce environ 1 heure avant

de servir, mettre une boule de slush avec une cuillère à crème

glacée dans un grand verre et remplir le verre de 7-UP. (Nougat)

SLUSH PUNCH TROPICAL (SANS ALCOOL)

1 canne de jus d'orange congelée

1 canne de limonade rose congelée

1 pot de cerises au marasquin

1 canne d'ananas broyées

4 bananes tranchées

1 tasse de sucre

3 tasses d'eau

Tranches d'oranges

Tranches de citrons

Bien mélanger tous les ingrédients, on peut rajouter d'autres

fruits de saisons, faire geler toute la nuit, au moment de

servir mettre dans un grand bol, casser avec un couteau

et ajouter 1 bouteille de 2 litres de seven-up ou de

ginger-ale. Servir immédiatement. (Nougat)

SLUSH

6 tasses de glace (une fois passée au robot pas avant)

1 sachet de kool-aid sans sucre

3/4 tasse de sucre

1 tasse d'eau

et je mélange le tout, c'est délicieux.

Minique.

RECETTE POUR FAIRE DU PAPIER MÂCHÉ

Papier journal

Eau chaude

Farine

Tu déchires le papier journal en morceaux ou bandelettes. Tu couvres le tout d'eau chaude et tu laisses tremper environ 5 à 8 heures Tu enlèves ensuite le surplus d'eau et tu ajoutes un peu de farine Tu mélanges le tout.

Pour fabriquer des objets avec du papier mâché, il te faut différents moules que ce soit une bouteille de plastique, un verre, un pot de plastique, un ballon, de la broche à poule, de la boîte à modeler ...Ensuite, tu laisses sécher ta préparation sur ton moule pendant plus de 12 heures. (pour que ton objet soit solide, tu dois mettre plusieurs couches de papier mâché. Il est très amusant aussi de se créer un masque avec du papier mâché puisqu'on peut le peindre facilement par la suite.

amusez-vous bien!

Marie4poches

BISCUITS GÉANTS AUX TURTLES À FAIRE AVEC LES ENFANTS

Les préférer de mon fils!

1 rouleau 510 g de pâte à biscuits aux pépites de chocolat réfrigérer

18 Nestlé Turtles

Demande à maman de préchauffer le four à 350-F.Divise le rouleau de pâte à biscuits en 4 portions égales. Dépose une portion de pâte sur une pellicule et appuie dessus jusqu'à ce qu'elle forme un cercle de 6 po/15cm. Recouvre les autres portions et conserve-les au réfrigérateur.

Soulève doucement la pâte et la pellicule de plastique, puis retourne délicatement la pâte sur une plaque à biscuits non graissée. Retire la pellicule de plastique.

Dépose 8 TURTLES en cercle sur la pâte et mets-en une autre au centre. Sur une pellicule de plastique,poser une autre portion de pâte et appuie dessus jusqu'à ce qu'elle forme un cercle de 6 1/2 po/16 cm. Retourne le deuxième cercle de pâte et pose-le sur les TURTLES pour les recouvrir entièrement, puis retire la pellicule de plastique. Scelle soigneusement les rebords avec les doigts.

Demande à maman de faire cuire le biscuit au four de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Laissez-le refroidir avant de couper en 8 pointes et de le manger car les TURTLES seront très chauds!

Tu n'as qu'à suivre les mêmes directives pour faire un autre biscuit avec les restes de pâte et de TURTLES

Décore les pointes de biscuits avec du glaçage ordinaire ou e la glace royale blanche et garnis-les de NESTLÉ FLIPZ,de WONKA NERDS, TART N'TINYS, RUNTS et de MESTLÉ SMARTIES

Donnes 16 portions.

Quelques recettes pour enfants:

POULET AU CHEERIOS

12 morceaux de poulet ( poitrines coupées en morceaux)

1 tasse de yogourt nature

2 cuil. à thé de moutarde

environ 2 1/2 tasses de Cheerios réduit en chapelure

Mélanger le yogourt et la moutarde, mettre la chapelure de Cheerios dans un autre bol, enrober les morceaux de poulet dans le mélange de yogourt et ensuite les passer dans la chapelure pour bien les enrober. Mettre sur une plaque à biscuits et cuire au four à 350° durant 25 à 30 minutes.

Nougat

PIZZA SUR MUFFINS ANGLAIS

6 muffins anglais séparés en deux

12 tranches de mozzarella

24 tranches de pepperoni

1 boite de sauce à pizza

Faire griller les 12 demi-muffins anglais, répartir la sauce sur chacun, ajouter 2 tranches de pepperoni et une tranche de fromage. Faire griller au four à 350 durant une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Nougat

HOT-DOG MEXICAIN

8 saucisses à hot-dog

8 tortillas

huile pour badigeonner

Faire bouillir les saucisses, les enrouler dans les tortillas, refermer les bouts en roulant pour bien fermer, badigeonner les tortillas avec un peu d'huile et faire griller à broil pour faire dorer. Servir avec moutarde, ketchup, etc....

Nougat

MILK-SHAKE AU CHOCOLAT

3 boules de crème glacée

3/4 tasse de lait

1/4 tasse de sirop de chocolat

Mettre les ingrédients dans le contenant du robot et pulser pour obtenir un mélange crémeux, servir immédiatement.

Nougat

BANANES GLACÉES

2 bananes

4 bâtonnets à popsicles

miel, noix de coco, chocolat fondu, noix haché etc...

Peler les bananes, les couper en deux, insérer un batonnet dans chaque demie, enrober avec du miel, ajouter de la noix de coco, des noix, ou tremper dans du chocolat, envelopper chaque demi dans du papier saran et faire congeler.

Nougat

BISCUITS MELON D'EAU

3 3/4 tasses de farine tamisée

1 1/2 c thé de poudre à pâte

1 c thé de sel

1 tasse de beurre ou margarine

1 1/2 tasse de sucre

2 c thé de vanille

2 oeufs

colorant rouge

1 paquet de chipits

sucre en poudre

1 tasse d'eau

colorant vert

Préchauffer le four a 375ºF.Tamiser la farine avec la poudre à pâte et

le sel et réserver.

Crémer le beurre et le sucre, ajouter la vanille, brasser.Ajouter les oeufs

brasser bien et ajouter les ingrédients sec en mélangeant bien.

Ajouter du colorant pour avoir une pâte rose moyen.Etendre et couper

avec un coupe pâte rond puis couper en deux.Placer quelques pepites ca et là

sur chaque biscuits pour faire comme les grains de melon.

Cuire 8-9 minutes,refroidir.Après refroidissement,rouler le coté rond

dans le sucre en poudre mêler à l'eau et à du colorant vert afin de faire la pelure du melon.

Donne 7 douzaines.

Turlupine

BARBOTINES AUX FRUITS

12 oz jus d`orange

12 oz jus d`ananas

12 oz jus de canneberge

Mettre les jus dans des plateaux de cubes à glace différent et une fois pris tu broies et tu superposes et recommence .

Bibittes à sucre

4 c à table de lait évaporé carnation

1/2 c à thé vanille

4 t 1/2 sucre en poudre

Dans un bol mélanger le lait ,la vanille et le sucre en poudre mélanger à la fourchette jusqu`à ce que le mélange soit lisse .Avec vos mains vous faites de petites formes qui ressemble à des insectes vous former des ailes c`est à votre imagination .

Pour tenir la glue :1/4 t sucre ne poudre et 1 c à table d`eau et l`utiliser pour coller la tête et les ailes.

On peut décorer de petits bonbons pour faire les yeux ou sur le dos ou les ailes .

MACÉDOINE DE JAMBON ET DE MELON DE CHRISTINE BROUILLETTE

1 cantaloup faire des boules ou couper en dés

8 tranches fines de prosciutto que tu coupes avec des ciseaux ou en lanières très fines

poivre noir+ 2c à soupe de porto

Mélanger le tout et mettre au frigo.

CARRÉ DE SPAGHETTI

2 c à soupe huile olive ou beurre

1 oignon haché

2 branches de céleri en dés

1 boîte de 28 oz tomates en dés

12 champignons tranchés

sel poivre

500 g de spaghetti ou une lb

2 t gruyères ou cheddar râpé

Faire chauffer à feu moyen dans le beurre les légumes et ajouter les champignons et les tomates saler poivrer cuire à découvert 20 min.Mélanger avec du spaghetti cuits la sauce envoyer au four dans un moule carré et parsemer de fromage râpé cuire à 350° f 20 min et refroidir 5 min et couper en carré.

SALADE DE POMME DE TERRE À LA SAUCISSE

4 saucisse à hot-dog

2 lb de pomme de terre

3 tranche de jambon cru

2 gros oignons

2 c a soupe huile

1/2 cube de bouillon de boeuf type oxo ou bovril

1t d`eau chaude

2 c a soupe de vinaigre à l`estragon

1 c a thé sucre

poivre

1 c à soupe persil

Laver les pommes de terres et les faire cuire .Une fois cuits les éplucher et les couper en rondelles,en cubes ainsi que le jambon et l`oignons que l`on coupe finement .Faire revenir huile et oignon et délayer le cube dans l`eau chaude et verser le tout dans la poêle et porter à ébullition et ajouter vinaigre et le poivre .Verser sur la préparation de pomme de terre .Mélanger le tout et mettre au frigo 2 heures et saupoudrer de persil .Faire cuire la saucisse dans l`eau 10 min ou revenir dans une poêle et mélanger au reste et cuire une dizaine de minutes le tout .

Frites fantaisistes

huile pour plaque à pâtisserie

pomme de terre et sel

emporte-pièces pour faire des formes dans la pomme de terre .

CUIRE AU FOUR À 350° F À 400° F .

SCARLETT

BISCUITS PASTÈQUE

Temps de préparation : 15 min

Prêt en : 2 h 35 min

Rendement: 36 biscuits

Ingrédients

biscuits:

1 1/2 tasse (375 mL) de margarine

2 paquets de poudre pour gelée JELL-0 à la fraise

1 oeuf

3-1/2 tasse (875 mL) de farine tout usage

1 c. à thé (5 mL) de poudre à pâte

de chocolat sur chaque morceau

glace:

2 tasses (500 mL) de sucre à glacer

3 c. à thé (45 mL) d'eau

2-3 gouttes de colorant alimentaire vert

BISCUITS:

BATTRE la margarine à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit légère. Ajouter graduellement la poudre pour gelée en battant. Incorporer l'oeuf. Ajouter la farine et la poudre à pâte en mélangeant bien.

FAIRE 2 rouleaux d'environ 2-1/2 po (6 cm) de diamètre.

ENVELOPPER dans du papier ciré et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à 1 mois.

CHAUFFER le four à 350°F (180°C).

TAILLER en tranches de 1/4 po (0,6 cm). Couper chaque tranche en deux (pour faire un demi-cercle).

DÉPOSER sur des plaques à biscuits légèrement graissées. Presser 3 minis grains de chocolat sur chaque morceau.

CUIRE au four 8 à 10 minutes. Laisser refroidir.

GLACE: Mélanger de sucre à glacer avec d'eau jusqu'à homogénéité. Ajouter de colorant alimentaire vert pour teinter au goût.

TREMPER le bord rond de chaque biscuit dans la glace et déposer sur une grille jusqu'à ce que la glace soit ferme. Répéter pour une couleur plus foncée.

CARRÉS RICE CRISPIES(STYLE OH HENRY)

Par: DELISSATOUT

1 tasse de sirop de mais

1 tasse de beurre d'arachides

1 tasse de cassonade

3 tasses rices crispies

1 tasse de corn flakes ( on peut varier les proportions(2-2)) de céréales au goût) en autant qu'on ait 4 tasses de céréales

fondre le sirop ,le beurre d'arachides et la cassonade a feu doux sur le poêle (Dissolution complète de la cassonade ) .Ajouter les céréales .verser dans un moule carré 9pouces beurré. Si on veut avoir le stYle oH,Henry au lieu de le couper en carreaux ,on forme un cigare, qu'on trempe dans un mixte de chocolat chips et paraffine Le tour est joué J'ai toujours eu des félicitations pour cette collation (dur pour la ligne Bye Délissatout

CARRÉS RICE CRISPIES

2 tasses de rice crispies

2 tasses de corn flakes

1 tasse de sirop de mais

1 tasse de beurre d'arachides

1 tasse cassonade

Fondre le tout sauf les céréales , ajouter lorsque cassonade fondue les céréales Mettre dans un moule beurré et couper en carreaux .Excellent commentaires .on peut couvrir avec du chocolat et de la paraffine puis mettre au frigo Bon régal Délissatout

Pizza citrouille

6 demi-muffins anglais

sauce tomate pour couvrir lesmuffins

fromage cheddar jaune râpé

1 saucisse

Étendre la sauce tomate sur les muffins,

Répartir du fromage râpé sur le dessus, coupez la saucisse en rondelles.

Faire des yeux, un nez, dentelé une bouche pour faire un décor de citrouille

Faire dorer à broil durant quelques minutes pour faire fondre le fromage

Biscuits à la citrouille

1½ tasse de cassonade

2 œufs

2 tasses de purées de citrouille

½ tasse de beurre ou graisse

2 ¾ tasses de farine tout-usage

1 c. table de poudre à pâte

½ c. thé de cannelle

½ c. thé de gingembre

¼ c. thé de muscade

½ c. à thé sel

¾ tasse de raisins

¾ tasse de noix hachées (facultatif)

Battre le beurre avec la cassonade, ajouter les œufs, 1 à la fois et bien battre entre chaque ajout.

Ajouter la purée de citrouille, bien mélanger.

Tamiser tous les ingrédients secs, ajouter à la préparation, bien mélanger.

Ajouter les raisins et la noix. Laisser tomber par cuillérée sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.

Faire cuire au four à 375o durant 12 à 15 minutes. Refroidir sur une grille.

Croustade à la citrouille

1½ tasse de flocons d’avoine (gruau)

1¼ tasse de farine

½ c. thé de bicarbonate de soude

½ tasse de beurre fondu

½ tasse de noix hachées

½ tasse de cassonade tassée

Garniture :

½ tasse de crème 15%

1 œuf

2 tasses de purée de citrouille

1/3 tasse de cassonade

½ c. thé de cannelle

½c. thé de gingembre moulu

¼ c. thé de muscade

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et les flocons d’avoine. Ajouter la cassonade, les noix et bien mélanger le tout. Verser le beurre et mélanger.

Réserver environ 1 tasse du mélange pour le dessus, verser le reste du mélange dans un moule de 9 X 13 allant au four, bien presser dans le fond du moule, cuire environ 13 minutes à 350o.

Dans un bol, mélanger au fouet l’œuf, la crème, la purée de citrouille, la cassonade et les épices.

Verser sur la croûte, répartir le mélange réservé sur le dessus, cuire à 350o durant 25 à 30 minutes.

Servir avec crème fouettée ou crème glacée à la vanille.

Grenouilles aplaties

½ tasse de beurre

40 grosses guimauves

5 tasses de céréales Corn Flakes

½ c. thé de vanille

colorant alimentaire vert

bonbons M&M ou Smarties

Faire fondre le beurre dans un chaudron, ajouter les guimauves et laisser fondre doucement à feu doux en brassant jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajouter le colorant et la vanille, ajouter les céréales et des bonbons et bien mélanger pour obtenir un mélange d’un beau vert.

Mettre des monticules avec une cuillère sur du papier ciré et aplatir légèrement en donnant une forme de grenouille.

Main aux ongles noirs

Remplir un gant en latex d’eau et laisser geler au congélateur. Au moment de servir, mettre une olive noire sur le bout de chaque doigt, mettre le gant dans un bol pour que les doigts soient par en haut et dépassent des olives, remplir le bol d’olives.

Doigts de sorcière

Pâte à biscuits au sucre du commerce (Pillsbury) ou maison

Amandes blanches entières

Tube de glaçage rouge ou votre propre glaçage coloré en rouge

Formé des doigts avec la pâte à biscuits et mettre sur une plaque à biscuits tapisser de papier parchemin.

Mettre une amande au bout de chaque doigt pour faire des ongles.

Cuire au jour à 325o durant 20 minutes environ, laisser refroidir sur une grille, appliquer du glaçage rouge sur chaque ongle.

Cheeseburger d’Halloween

Découper une face de citrouille (nez, yeux et bouche) dans une tranche de fromage.

Placer sur la boulette de viande cuite et mettre dans l’assiette le pain ouvert pour bien voir la face de citrouille.

Trempette caramel

1 paquet de fromage à la crème Philadelphia

½ c. thé de vanille

½ tasse de cassonade

Bien battre le fromage pour le rendre crémeux, ajouter la vanille et la cassonade et bien battre, mettre dans un petit bol et servir avec des tranches de pommes pour tremper.

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