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SALADE DE POULET

SALADE DE MACARONI JAMBON ET MOUTARDE de LLenox

SALADE DE CAROTTES MARINÉES de AbeilleD

SALADE DE MACARONI de swetee28

1 avocat en cubes,jus 1 citron
1 1/2 tasse de riz cuit
1/2 tasse de riz brun cuit
1 oignon haché 1/2 tasse de céleri haché
2 tomates en cube
1 branche de céleri,haché
2.c.soupe de persil haché
1 petite boite de saumon defaire en morceaux.
2.c.soupe d'huile
1c.soupe de vinaigre
1.c.soupe sauce chili
sel et poivre

dans un bol placer l'avocat ;arrosez de jus de citron. dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients;y compris l'avocat.et server ,parsemer le persil dessus et décoré de fine lani re de piment rouge.

1.c.soupe huile
2 tasse de jambon cuit
1/2 poivron vert haché
2.csoupe de fécule de mais
1 tasse d'eau
1/2 tasse de jus ananas
1 c,soupe de cassonade
1 1/2c.thé de moutarde seche
1/2 c.thé de gingembre(facultatif)
1 tasse ananas en cubes
2 tasse de riz cuits

dans un poèlon,faite l'huile ;faite revenir jmbon et le poivron reserver. dans un chaudron mélanger la fécule de mais l'eau,bien brasser,ajouter le jus ananas la cassonade,moutarde,le gingembre,verser le mélange de janbom et poivron,mélanger bien faite cuire a feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit liée et transparente.Ajouter l'ananas ;faites chauffer 3 minutes.Laisser refroidir un peu mélanger avec le riz. décorer de cerise rouge.

pommes de terres cuite couper en cube
1 oignon haché
1/2 piment rouge en dés
1/2 piments vert en dés
1 branche de céleri haché fin
2échalotte,haché fin
persil sariette sel poivre au gout
vinaigrette
mayonaise
huile

1c.s.vinaigre dans un bol mélanger les ingrèdient et fine herbe ensemble, dans un bol faire vinaigrette verser délicatement sur la salade et placer au frégidaire quelque temps

3 tasse de carottes tranché finement
1 oignon haché fin
1 poivron vert haché fin et 1/2 piment rouge haché fin
sauce

1 boite de soupe aux tomate
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse d'huile
1/3 tasse de vinaigre
1/4 c,thé de poivre
1/2 c.thé de sel
2.c.thé de moutarde préparer
1/2 c.thé sauce anglaise

dans une casserole d'eau bouillante légèrement salé;faire cuire les carottes a demi.è;laisser égoutter placez dans le saladier,laisser refroidir. ajouter piment vert,rouge,et oignon;mélanger délicatement au malaxeur,combiner les ingrédients de la sauces ;verser sur les carottes;placer au frigidaire quelques heure avant de servir.

Préparer cette salade colorée la veille pour permettre aux saveurs de bien se mêler.

6 tasses de chou vert râpé
6 tasses de chou rouge râpé
3 oignons verts émincés
1 poivron rouge en julienne
1/4 tasse de raisins secs

Vinaigrette:

3 cuil. à table de vinaigre de cidre
2 cuil. à table de moutarde
1 cuil. à table de cassonade
1 cuil. à thé de graines de carvi
1/2 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
1 pincée de piment de la Jamaïque
1/3 tasse d'huile
quelques gouttes de Tabasco

Dans un grand bol mélanger les choux, oignons verts, poivrons et raisins. Dans un autre bol fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, la cassonade, le carvi, le sel, le poivre et le piment de la Jamaïque, incorporer l'huile graduellement en fouettant, ajouter le Tabasco, verser sur la salade, bien mélanger, couvrir et réfrigérer. source: Coup de Pouce

2 tasses de riz cuit
1/2 paquet d'épinards non cuits
1/2 paquet d'échalotes en dés
1/2 paquet de fèves germées
3 branches de céleri en dés
1 tasse de champignons frais tranchés
1 piment rouge doux en dés
1 piment vert en dés
1 tasse de cashew non salés
1/3 de tasse de raisins secs

Mettre le tout dans un bol et bien mélanger ajouter la vinaigrette suivante au moment de servir

Vinaigrette

1/4 de tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée

Truc: La salade peut-être préparée une journée à l'avance. Ajouter la vinaigrette, les raisins et les noix au moment de servir.

3 tasses de chou râpé tassé
2 pommes rouges, non pelées, épépinées et coupées en petits dés
1/2 tasse de noix hachées
1/2 tasse de sauce à salade ou mayonnaise
1 c à soupe de lait
1/4 c à thé de poudre d'oignon
1/4 c à thé de paprika
1 c à thé de sucre

Bien mélanger tous les ingrédients.

Donne 4 tasses

cette recette fait une belle entrée,servie sur des feuilles de laitue.

1 avocat mûr coupé en tranches
1 mangue mûre coupée en tranches
1 tasse de crevettes cuite du Labrador
16 olives noires Kalamata
1piment doux rouge émincé
1/4 tasse de vinaigrette à l'ail
sel et poivre

vinaigrette à l'ail:

1 c.thé de sel
1 c.thé de moutarde de Dijon
1 c.soupe d'échalotes françaises hachées finement
1 c.thé de persil haché
3 c.soupe de vinaigre de vin rouge
2 gousses d'ail hachées
9 c.soupe d'huile d'olive
poivre
jus de 1/4 de citron

dans un bol,avec un fouet,mélanger les 6 premiers ingrédients de la vinaigrette puis ajouter l'huile en fouettant,ajouter le jus de citron,assaisonner et mélanger. mélanger ensemble les ingrédients de la salade et disposer sur des feuilles de laitue.

une recette que ma belle maman avait fait au premier souper de Noël auquel j'avais assisté au début de mes fréquentations avec son fils, c'est une recette rafraîchissante qui fait un beau plat à mettre au centre d'une table.

1 bte d'ananas en dés
1 bte de maïs en grains égouttés
1 bte de thon dans l'huile (garder l'huile) émietté
1 piment doux vert en dés
1 piment doux rouge en dés

sauce:

3 c.soupe d'huile de canola
jus de 1 citron
1/2 c.thé de moutarde douce
l'huile de la bte de thon

mélanger les ingrédients de la sauce puis l'ajouter au autres ingrédients et mélanger, mettre au frigo jusqu'au moment de servir,ce sert froid.

une petite entrée délicieuse

4 portions

1 salade boston
1 avocat en tranches pelé
1/4 tasse de noix de Grenoble hachées
disposer la salae dans des assiettes,mettre dessus les tranches d'avocat et parsemer de noix.

vinaigrette:

1/2 tasse d'huile de canola
2 c.soupe de vinaigre de vin blanc
1 c.thé de moutarde de Dijon
1 pincée d'estragon sec
sel et poivre

mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser sur les avocats.

cette recette a beaucoup de succès quand je la fais

4 portions

2 btes d'artichauts coupés en 4

vinaigrette:

1 gousse d'ail hachée finement
1 c.soupe de persil haché finement
2 c.soupe de tomates séchées dans l'huile hachées grossièrement
sel et poivre
1/3 tasse d'huile d'olive
3 c.soupe de vinaigre de vin rouge

mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette,ajouter les artichauts et mélanger.mettre au frigo. sortir à l'avance pour servir à la température de la pièce.se garde 7 jurs au frigo.

une autre recette qui a beaucoup de succès

1 bte de 398ml de coeurs d'artichauts coupés en bouchés
1 bte de 398 ml de coeurs de palmiers coupés en bouchés
1 bte de 398 ml de lychée garder le jus pour la vinaigrette
1 avocat pelé et tranché
6 tomates cerises coupées en deux

mettre tous les ingrédients dans un plat

vinaigrette de gala:

1 gousse d'ail broyée
1/4 tasse d'huile de noix ou de carthame
2 c.soupe de jus de citron
2 c.soupe de vinaigre balsamique
2 c.soupe de sucre
2 c.soupe de jus des lychée
2 c.soupe de compote de pommes non sucrée

mettre tous les ingrédients de la vinaigrette au blender et mélanger. verser sur les légumes et mélanger puis mettre au frigo. servir sur des feuilles de laitue et décorer de rondelles d'oignons rouges et d'olives.

c'est une recette que Ricardo avait donné que j'ai faite à plusieurs reprises et qui a eu beaucoup de succès

6 à 8 portions

1 tasse de riz sauvage
4 tasses d'eau bouillante salée

cuire dans une casserole pendant 45 minutes couvert,égoutter et faire refroidir au frigo.

2 c.soupe de beurre
1 oignon haché
1/2 tasse de riz à l'étuvé
1 tasse de bouillon de poulet

dans une casserole fondre le beurre et ajouter oignon et l'attendrir. ajouter le riz et l'enrober. ajouter le bouillon et faire cuire 20 minutes couvert,faire refroidir.

autres ingrédients:

1 bte de 14 oz de coeurs de palmiers tranchés minces
1 piment jaune en petits dés
1 tomate épépinée coupée en petits dés
2 échalotes vertes tranchées

mélanger les deux riz puis ajouter les autres ingrédients et mélanger.

vinaigrette:

1/3 tasse d'huile d'olive
3 c.soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre

mélanger ensemble les ingrédients de la vinaigrette et l'ajouter à la salade et mélanger, mettre au frigo,meilleur si préparer quelques heures avant de la servir.

Dans un petit bol, mêler:

1 1/2 tasse de mayo
3 c. à table de vinaigre de cornichons sucrés
1 c. à table de moutarde
2 c. à thé de sel
Pincée de poivre

Mettre de côté. Dans un grand bol, mêler:

8 tasse de pommes de terre cuites, en dés
1 1/2 tasse de céleri tranché minces
1/2 tasse d'échalotes hachées
1/4 tasse de radis tranché mince
1/4 tasse de cornichons haché
4 oeufs à la coque, hachés

Verse la sauce à salade sur les légumes et tourner déliacatement. Assaisonner au goût. Donne 10 à 12 portions.

(2 à 3 portions)

7 oz. de coquilles
2 gousses d'ail hachées finement
2 c. à soupe d'huile de maïs
6 à 8 champignons, émincés
4 ou 5 coeurs d'artichauts en conserve, coupés en 4
¼ tasse de sauce tomate, maison ou du commerce
2 c. à soupe de persil frais haché
poivre au goût
4 à 6 olives noires, dénoyautées et hachées

Cuire les coquilles à l'eau bouillante, salée 8 à 10 minutes. Égoutter et réserver. Dans une casserole, chauffer l'ail dans l'huile, faire revenir les champignons, puis les cœurs d'artichauts de 3 à 4 minutes. Ajouter la sauce tomate et le persil. Assaisonner. Incorporer les pâtes et les olives. Bien mélanger. Servir immédiatement.

4 tasses (1 L) de pommes de terre cuites, coupées en dés
3 c. à table (45 ml) de cornichons sucrés hachés
1/3 tasse (85 ml) d'oignons verts hachés
1/2 tasse (125 ml) de céleri haché
1/4 tasse (65 ml) de piment vert haché
Jambon cuit (Forêt noire ou Old Fashion), déchiqueté
2 oeufs cuits durs hachés
1 c. à thé (5 g) de sel
1/4 c. à thé (1 g) de poivre
1 c. à thé (5 g) de moutarde sèche
1/3 tasse (85 ml) de mayonnaise ou sauce à salade

Mélanger pommes de terre, oignons, céleri, piment vert, oeufs et assaisonner de poivre et de sel. Mélanger la moutarde et la mayonnaise, incorporer à la salade et remuer délicatement. Refroidir.

Salade:

1 bte de coeurs d'artichauts
1 bte de coeurs de palmiers
1 bte d'olives noires dénoyautées
1 tasse de piments rouges en lanières
1 tasse de champignons entiers ou coupés en deux

Vinaigrette:

3/4 de tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse de vinaigre de vin rouge
3 c. à table de moutarde de dijon
1/4 de c. à thé d'herbes de Provence
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de basilic
1/2 c. à thé d'origan
1 gousse d'ail hachée

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette au fouet ou passer au petit mélangeur pour une consistance veloutée. Ajouter la vinaigrette aux légumes bien mélanger et laisser mariner environ 12 heures au réfrigérateur. Servir froid, en entrée ou dans un buffet

Donne environ 32 bouchées

1 paquet (227g) de Crab Delight Clover Leaf en batonnet (goberge)
1 paquet (250g) de fromage à la crème léger à tartiner (philadelphia)
2 c. à table d'échalottes vertes hachées
1 1/2 c. à table d'aneth frais haché (ou herbes de votre choix)
1 c. à table de jus de citron
1/4 de c. à thé de poivre
4 tortillas aux épinards ou au peston ou aux tomates séchées (en autant qu'il y ait de la couleur) de 8 po/20cm

Mélanger ensemble le fromage à la crême, l'échalotte, l'aneth, le jus de citron et le poivre. Étaler uniformément sur les tortillas. Déposer 2 pattes de crabe, bout à bout sur chaque tortilla: rouler fermement pour enfermer le crabe. Envelopper dans une péllicule de plastique. Réfrigérer 2 heures ou plus. Enlever la péllicule de plastique, trancher en morceaux de 1 po. Très bon et belle présentation

fromage à tartiner aux fines herbes
feuilles d'endives
paprika
persil

défaire délicatement les endives . avec une poche à décoration et douille étoilée,farcir les feuilles d'endives et saupoudrer de paprika et de persil.

8 pers

1 chou moyen
2 carottes pelés
1/4 c. à thé de poudre d'ail
Sel et poivre
1 c. à soupe de persil frais ou séché

Sauce :

1/2 tasse d'huile végétale
1/4 tasse de vinaigre blanc
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de mayonnaise pas de sauce à salade

Passez le chou et les carottes au robot ou coupez très finement. Assaisonner et ajoutez la sauce. Réfrigérez au moins 30 minutes couvert d'une assiette pesante. Brassez bien et servez.

1/2 tasse de riz sauvage
2 1/2 tasses d'eau
2 tasses de poulet cuit coupé en dés
1 tasse de céleri en tranches fines
1/2 tasse de morceaux d'ananas en boite sans jus
1/2 tasse de mandarines en boite sans jus
1/2 tasse de raisin vert Thompson sans pépins
1/2 tasse d'amandes mondées
vinaigrette à l'orange

Cuire ensemble le riz sauvage et les 2 1/2 d'eau selon les instructions de la boite. Laisser refroidir au réfrigérateur. Mélanger ensuite le riz avec les autres ingrédients et ajouter de la vinaigrette.Servir sur de belles feuilles de laitue.Il y a facilement 6 portions de cette salade.

Vinaigrette à l'orange

1/4 de tasse de vinaigre
1 cuillère à thé de zeste d'orange
1/3 de tasse de jus d'orange frais
1 cuillère à table de persil haché
1 cuillère à thé de sucre
1/4 cuillère à thé de sauce anglaise worcestershire
1/4 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de paprika
1/2 tasse d'huile à salade

Tout mélanger en secouant, donne 1 1/4 de vinaigrette qui se conserve 10 jours au réfrigérateur.

2 tasses de mayonnaise
1 tasse d'eau
1/2 tasse de vinaigre
1 tasse de sucre
1/2 c thé de sel de céleri
1 c thé de cucurma
1/4 c thé de poivre
1/2 tasse d'échalottes hachés
1/2 tasse de céleri haché
500 grammes de rotinis de couleur

Mélanger la mayonnaise à l'eau,le vinaigre,le sucre et les assaisonnements à la mixette à main.Ajouter les échalottes et le céleri et mélanger à la main. Verser sur les rotinis cuits et refroidis.Réfrigérer toute la nuit.

Cuire 500 grammes de rotini de couleur

Verser la sauce à salade et réfrigérer.

Sauce:

1/4 tasse d'huile
1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
3/4 c thé d'orégan
1/8 c thé de poudre d'ail

Mélanger.

Sauce de Nicole:

1/4 tasse d'huile
1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de ketchup

Tout mélanger.

Sauce de Berthe:

pour 900 grammes de rotinis
4 tasses de mayonnaise
1 tasse d'huile à salade
1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
le jus de 1 citron
1 c thé de sel
1 c thé de poivre
1 oignon haché
2 gousses d'ail émincé
1/2 tasse de persil en flocons

Mettre au blender à pulse.

2 livres de pommes de terre cuites et égouttées, en dés
1/2 livre de betteraves cuites et égouttées, en dés
1 tasse de carottes en dés*
1 tasse de pois congelés cuits et refroidis*
1/2 tasse de céleri en dés
1/2 tasse d'oignons rouges émincés
1/4 tasse de relish verte sucrée
1/2 tasse de persil frais haché
1 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de vinaigre de vin blanc
1/4 tasse d'huile d'olive vierge
1 cuillère à table de Dijon
3/4 cuillère à thé de sel
1/8 cuillère à thé de poivre

*On met les carottes et les pois avant de servir seulement.

Mélanger les cubes de pommes de terre,de betteraves,le céleri,l'oignon,la relish et le persil dans un grand bol au frigo. Mélanger la mayonnaise,le vinaigre,l'huile,la moutarde de Dijon,le sel et le poivre.Ajouter aux légumes délicatement avec une spatule.Réfrigérer toute la nuit.Au moment de servir ajouter les carottes et les pois.

1/2 tasse d'oeufs durs hachés
1 tasse de pommes de terre cuites,sans pelure et en dés
1 tasse de betteraves cuites et en dés
1 tasse de pois vert congelés,cuits et refroidis
1/4 tasse de carottes rapés
3/4 tasse de yogourt nature
1/2 c thé de sel
1/2 c thé de poivre
1/2 c thé de vinaigre de cidre
6 échalottes hachées

Tout mélanger doucement dans un grand bol, réfrigérer toute la nuit et servir sur des feuilles de laitue ou du chou rapé.

5 livres de patates
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasse de sucre
1 oignons en dés
sel et poivre
1 c thé de graines de céleri
1 tasse de mayonnaise

Cuire les pommes de teres entières dans de l'eau salée,cuites mais fermes environ 15 minutes,vérifier. Egoutter et laisser refroidir. Trancher les pommes de terres et mettre en couches dans un bol. Dans un chaudron mettre l'eau,le vinaigre et le sucre,amener à ébulition et cuire 1 minute.Enlever du feu et verser sur les pommes de terre.Couvrir et refrigérer 12 heures. Egoutter l'excès de marinade et ajouter l'oignon,le sel et le poivre,la graine de céleri et la mayonnaise.Mélanger et servir.

pour 4

1/2 livre de fèves de lima,tremper comme indiqué sur l'emballage
2 oignons rouges moyens pelés,en demi et trancher très fin
1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge
jus de 1/2 citron
1/4 c thé de cayenne
sel au goût
2 c thé d'origan

Bien rincer les fèves de leur liquide de trempage et mettre dans un chaudron avec de l'eau fraiche les couvrant de 3 pouces. Amener à ébulition et mijoter jusqu'à ce que les fèves soient tendres mais non molles, environ 40 minutes. Egoutter en passoire et rincer à l'eau froide.

Mettre les fèves dans un bol de service et ajouter les oignons. Verser l'huile d'olive,le jus de citron,l'origan et la cayenne,brasser doucement.Laiser reposer au moins 1 heure, à couvert, avant de servir.

Portions: 12

1 tasse de riz cuit, froid
1/2 tasse de céleri haché
1/2 tasse de jambon cuit, coupé en cubes
1/4 de tasse d'ananas broyé
1/4 de tasse de mayonnaise
2 c. à thé de jus de citron
1/4 de c. à thé de poudre de cari
1/4 de c. à thé d'oignon haché
1 pincée de moutarde en poudre
Sel et poivre
Laitue frisée ou pommée

Dans un bol à salade, mélanger ensemble le riz, le céleri, le jambon et l'ananas. Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, le jus de citron, la poudre de cari, l'oignon haché et la moutarde en poudre. Saler et poivrer au goût. Verser sur le mélange de riz; mélanger légèrement. Servir sur des feuilles de laitue.

7 onces de macaroni, cuit
Vinaigrette:

2 branches de céleri, finement émincées
2 c. à table d'échalotes émincées
1/3 de tasse de cornichons sucrés, en petits dés
1 1/2 tasse de sauce à salade genre mayonnaise
1/2 tasse de mayonnaise
1/4 de c. à thé de poivre
1/4 de c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à thé de sucre
Sel, au goût

Bien mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter au macaroni et mélanger le tout.

Commentaires: Penser à préparer cette salade la veille ou au moins 8 heures à l'avance; la couvrir et la conserver au réfrigérateur. Servir en accompagnement avec toutes viandes ou poissons; idéale pour un brunch! Il faut un grand bol, transparent de préférence, car l'aspect visuel est très important pour déclencher l'envie irrésistible de goûter à cette salade. Si désiré, utiliser du fromage cheddar blanc, mais le constraste visuel sera moins saisissant. Les restes de salade, s'il y en a, peuvent être servis le lendemain mais pas plus tard. Portions: 8

1/2 à 3/4 de tasse de miettes de bacon cuit, bien croustillant
1 pomme de laitue 'Iceberg', en lanières
1 poivron vert, en dés
1 tasse de céleri haché
1 gros oignon, haché finement
1 boîte de 398 mL [16 onces] de petits pois sucrés, égouttés
1 tasse de mayonnaise
2 cuil. à table de cassonnade
1/2 à 3/4 de tasse de fromage cheddar jaune, râpé

Déposer la laitue dans un bol à salade. Déposer par-dessus les dés de poivron vert, le céleri haché, l'oignon haché, puis les petits pois égouttés. Étendre la mayonnaise sur les petits pois. La saupoudrer de cassonade.

Saupoudrer le tout de fromage cheddar râpé. Garnir le fromage râpé artistiquement du bacon haché réservé. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Attendre le moment de servir pour bien mélanger cette salade.

8 blancs de poulet de 113 g [4 onces] chacun
Sauce

2 très grosses cuillérées de mayonnaise
1 très grosse cuillérée de persil fraîchement haché
15 mL [1 c. à table] de persil italien fraîchement haché
6 branches de céleri fraîchement hachées
Sel et poivre, au goût
Un jet de sel de céleri
125 mL [1/2 tasse] de crème fraîche [à fouetter]

Cuire les blancs de poulet au four; les laisser refroidir complètement. Découper le poulet en bouchées. Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce. Incorporer les morceaux de poulet. Réfrigérer une nuit.

3t de macaroni cuit,refroidi
ciboulette
jambon en cube (porc, poulet ,boeuf)
cornichon en tranche mince

vinaigrette tiede

beurre
sauter une oignon, 1 g ail 5 min
ajouter 15 ml de vinaigre de cidre + /-
30 ml de moutarde au miel
1/2 t de bouillon de poulet
15 ml de miel
5 ml de romarin
sel et poivre

mijoter jusqu'a épais ajouet 20 ml de mayonaise

2 lb de carottes cuite en rondelle
(pas trop cuite, un peu croquante)
2 oignons
1 piment vert
1 chou fleur moyen

Sauce pour salade de carotte

1 boîte de crème de tomate Campbell
1 c. à table de sauce anglaise
1 c. à thé de moutarde préparé
¾ de tasse de vinaigre
½ tasse d’huile à salade (crisco)
1 tasse de sucre blanc

Laisse mariner 2 jours au frigidaire. Mélanger souvent mais délicatement. Peut se conserver jusqu’à 2 semaines au frigidaire.

4 à 6 tasses de macaroni non cuits
1/2 tasse de céleri
1/4 tasse piment vert en dés
1/4 tasses piment rouge en dés
2 échalottes émincées
1 grosse carottes râpée
cornichons sûr hachés ou 3 c. à soupe de relish
fromage râpé

Sauce:

1/4 tasse vinaigre
1/2 tasse sucre blanc
1 tasse mayonnaise

Mélanger tous les ingrédients ensemble et réserver. Dans une casserole, chauffer la mayonnaise à feu doux. Ajouter le sucre et le vinaigre. Mélanger et retirer du feu. Lorsque le sucre est dissous, ajouter les légumes. Reposer 5 minutes, ajouter le macaroni, saler et poivrer.