1 tasse de purée de pomme non sucrée. 1/2 tasse de Ketchup Heinz. 1-1/2 tasse de cassonade 2 c à thé de jus de citron. 1 c à thé de sel. 1 c à thé de poivre. 1 c à thé de Paprika. 1 c à thé de poudre d'ail. 1 c à thé de cannelle.
Faire bouillir les côtes 1/2 heure.
Mélanger les ingrédients ci- haut et amener à ébullition.
Recouvrir les côtes de la sauce. Mettre au four à 300°F, (45 minutes de chaque côté.
