1-Sauce pour poulet 2-Sauce Slim Jim 3-Tarte aux fraises 4-Vinaigrette au fromage bleu 5-Vinaigrette aux tomates épicées
Big Boy - Sauce pour poulet
28 onces de bouillon de poulet 1/2 c à thé de poudre d'oignons 1 c à table de poudre de bouillon de poulet 2/3 tasse de Bisquick
Dans un blender mélanger le bouillon, la poudre d'oignons, la poudre de poulet et le Bisquick.
Mélanger à haute vitesse environ 30 secondes jusqu'à ce soit lisse.
Mettre dans un chaudron à feu moyen et brasser constamment de 4 à 5 minutes jusqu'à épaississement.
Conservation jusqu'à 4 mois au congélateur.
Big Boy - Sauce Slim Jim 1 ¼ tasse de mayonnaise ¾ tasse de sauce à salade MIRACLE WHIP 1 c. à table d'oignon émincé séché, écraser ¼ c. à thé de sauce TABASCO 4 c. à thé de cornichons à l'aneth finement émincés 2 c. à table de jus de cornichon à l'aneth ½ c. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à thé de sucre granulé
Mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer et couvrir dans un contenant.
Se garde 2 semaines.
Donne 2 tasses(500 mL).
Big Boy - Tarte aux fraises
¼ tasse de fécule de maïs 1 ½ tasse de sucre granulé 1 ½ tasse d'eau1 pqt (3 oz) de gélatine à la saveur de fraise 1 L de fraises entières fraîches ou 1 pqt congeler ,égoutter 1 assiette à tarte cuite (9 pouces)
Verser l'eau, le sucre et la fécule de maïs dans une casserole et cuire sur un feu très doux, remuer jusqu'à ce que le liquide devienne clair (environ 3 à 5 min.
Retirer du feu et mélanger avec la gélatine.
Disposer les fraises dans l'assiette à tarte et verser la sauce par-dessus.
Refroidir de 4 à 6 heures avant de servir Mettre du COOL WHIP ou de la crème fouettée comme finition.
Big Boy - Vinaigrette au fromage bleu
½ tasse de crème sûre ½ tasse de lait1 tasse de mayonnaise KRAFT 4 oz. de fromage bleu, émietter 1/8 c. à thé de poudre d'oignon
Passer tous les ingrédients au mélangeur et battre jusqu'à ce soit lisse.
Verser dans un contenant hermétiquement fermé et réfrigérer.
Se conserve pendant 10 jours
Big Boy - Vinaigrette aux tomates épicées
1/2 tasse de sauce à salade MIRACLE WHIP 2 c. à table de ketchup 1 c. à table de sauce HEINZ 57 1 c. à table de sirop de maïs léger
