¼ tasse de moutarde de Dijon ¼ tasse de moutarde préparée FRENCH'S ¼ tasse de miel
Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer.
Howard Johnson - Pain brun à la vapeur
1 tasse de farine de blé entier non tamisée 1 tasse de farine de seigle non tamisée 1 tasse de farine de maïs 1 ½ c. à thé de soda à pâte 1 ½ c. à thé de sel ¾ tasse de mélasse 2 tasses de babeurre
Graisser et fariner un moule à pain.
Dans un bol, mélanger les farines, le soda et le sel.
Mélanger avec la mélasse et le petit-lait.
Brasser jusqu'à formation d'une boule et mettre dans le moule à pain.
Placer un trépied dans une casserole profonde.
Ajouter assez d'eau bouillante pour qu'elle arrive à la moitié de la hauteur du moule à pain.
Couvrir.
Cuire à la vapeur environ 3 ½ heures.
Retirer du moule et placer sur une grille à gâteau.
