1-Cheese whiz 2-Cool Whip 3-Macaroni au fromage de luxe 4-Sauce à salade Miracle Whip 5-Shake 'n' Bake original 6-Vinaigrette Catalina 7-Vinaigrette Catalina légerte 8-Vinaigtrette des mille îles 9-Vinaigrette française 10-Vinaigrette Ranch
Kraft - Cheese whiz
1 lb de fromage cheddar, jaune 2 tasses de lait évaporé 1 1/2 c à thé de sel 1 1/2 c à thé de moutarde sèche 2 oeufs battus
Râper le fromage et le mettre dans un bain-marie Quand tout est fondu, ajouter le lait évaporé, le sel et la moutarde sèche.
Retirer du feu et verser la préparation sur les oeufs battus.
Remettre dans le bain-marie, brasser et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Verser dans des pots en verre de style masson de la grosseur désirée.
Pour prévenir de faire une croûte de fromage, mettre un plastique et sceller.
Laisser refroidir à la température lentement avant d'entreposer au réfrigérateur Se conserve quelques semaines au réfrigérateur.
Kraft - Cool Whip
1 c à thé de gélatine 2 c à thé d'eau froide 3 c à table d'eau bouillante 1/2 tasse d'eau glacé 1/2 tasse de lait en poudre sans matières grasses 3 c à table de sucre 3 c à table d'huile
Refroidir un petit bol.
Dissoudre la gélatine dans 2 c à thé d'eau froide.
Ajouter l'eau bouillante, brasser jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoutte.
Mettre dans un bol refroidi : l'eau glacé et le lait en poudre.
Battre à haute vitesse jusqu'à la formation de pics.
Ajouter le sucre en continuant de battre Ajouter l'huile et la gélatine.
Placer dans le congélateur environ 15 minutes ensuite transférer dans le réfrigérateur, jusqu'à ce que soit prêt à utiliser.
Remuer avant de l'utiliser pour maintenir la texture de la crème.
Donne 2 tasses.
Kraft - Macaroni au fromage de luxe
8 tasses d'eau 2 tasses de macaroni non cuit 1/3 tasse de fromage cheddar râpé 1/2 tasse cheez whiz 2 c à table de lait 1/4 c à thé de sel
Dans un grand chaudron, amener l'eau à l'ébullition et cuire le macaroni 10 à 12 minutes ou jusqu'à se soit tendre.
Ôter l'eau mais ne pas rincer Dans un petit chaudron, mettre le fromage cheddar, le cheez whiz et le lait sur un feu moyennement doux et faire fondre doucement sans le faire brunir.
Ajouter le sel.
Mélanger la sauce fromage au macaroni et servir.
Donne 4 tasses
Kraft - Sauce à salade Miracle Whip
4 jaunes d'oeuf 1 c à thé de sel 2 c à thé de moutarde sèche 6 c à thé de vinaigre 3 tasses d'huile à salade 3 c à thé de farine ou de fécule de mais 1 tasse d'eau bouillante 2 c à thé de sucre 1/4 tasse de vinaigre 1 c à thé de sel
Important que les ingrédients soient à la température de la pièce.
Mettre dans un bol et fouetter les jaunes d'œufs.
Ajouter le sel, le sucre et 2 c à thé de vinaigre, la moutarde.
Ajouter délicatement en filet 1 tasse d'huile , peu à peu à la fois et brasser au malaxer à vitesse moyenne.
Continuer d'ajouter 1 tasse d'huile, à la fois et toujours en filet, tout en continuant à mélanger etc.
Quand l'huile est bien brasser ajouter le 4 c à thé de vinaigre, et brasser, pour que la mayonnaise soit onctueuse
Mettre dans un pot et réfrigérer.
Kraft - Shake 'n' Bake original
1/2 tasse plus 1 c à table de corn flake émiettée finement 2 c à thé de farine 1 c à thé de sel 1/4 c à thé de paprika 1/4 c à thé de sucre 1/4 c à thé de poudre d'ail (pas plus) 1/4 c à thé de poudre d'oignon
PRÉPARATION:
Mélanger tous les ingrédients ensemble
Mettre dans un Baggie ou un contenant hermétique
Pour enrober les morceaux de poulet, côtelettes de porc, etc.
Cuire au four à 400 F. 45 minutes, environ.
Ou sur le BBQ 20 minutes
Kraft - Vinaigrette Catalina
1/2 tasse de sucre 2 c à thé de sel une pincée de paprika 1/2 c à thé de chili en poudre 1/2 c à thé de graines de céleri 1/2 c à thé de moutarde sèche une pincée de poudre d'oignon 1/2 tasse de vinaigre 2/3 tasse de ketchup 1 tasse d'huile végétale
Mettre tous les ingrédients et bien mélanger au fouet ou au Blender.
Verser dans un récipient de verre et réfrigérer.
Kraft - Vinaigrette Catalina légerte
1 tasse d'eau 1/3 tasse de sucre 1/3 tasse de vinaigre 3 cuil à table de pâte de tomate 1 cuil à thé de fécule de maïs 1/2 cuil à thé de gélatine Knox 3/4 cuil à thé de sel une pincer de poudre d ail
Mélanger tout les ingrédients dans un grand plat et brasser bien jusqu'a ce que la gélatine soit fondue et la fécule bien dissoute.
Mettre dans un chaudron à feu moyen et faire bouillir une minute en brassant toujours.
Retirer du feu, couvrir et laisser refroidir.
Verser dans un pot de vitre ,qui ferme hermetiquement et mettre au réfrigérateur.
Pour 2 cuil. à table : 40 calories
Cette recette à été traduite par Momdolphins
Kraft - Vinaigrette des mille îles
1/2 tasse de mayonnaise 2 c à table de ketchup 1 c à table de vinaigre 2 c à thé de sucre 2 c à thé de relish sucré 1 c à thé d'oignon haché très fin 1/8 c à thé de sel une pincée de poivre noir
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Mettre dans un récipient de verre.
Réfrigérer plusieurs heures.
Bien brasser pour dissoudre le sucre et marier les saveurs.
Donne ¾ tasse
Kraft - Vinaigrette française
1 boîte de soupe crème de tomates 1/4 tasse de sucre 1/4 tasse de vinaigre 1 c à thé de paprika 1 c à thé d'oignon râpé 1/2 tasse d'huile d'olive 1 c à thé de sel 1 c à thé de moutarde sèche 1 gousse d'ail
Dans un bol, mettre tous les ingrédients, sauf l'ail.
Bien mélanger au fouet et mettre dans un bocal de verre.
Ajouter la gousse d'ail et mettre au réfrigérateur
Ôter la gousse d'ail après quelques jours.
kraft - Vinaigrette Ranch
1/2 tasse de mayonnaise 1/4 tasse de crème sure 2 c à table de lait 1/2 c à table de persil séché 1/2 c à thé de poudre d'ail 1/2 c à thé de poudre d'oignons
